Съдържание:

• Зеленчукова салата с скариди
• Салата с скариди
• Зеленчукова салата с кралски скариди и калмари
• Salat- "букет" със зеленчуци и скариди

Seafood в повечето семейства са на масата твърде често. Жалко. Това е много полезни продукти, и лекарите смятат, че най-малко два пъти седмично в менюто не забравяйте да включите ястия от всички морски живот. Това може да бъде зеленчукова салата с кралски скариди, риба под всякаква форма, калмари, миди - накратко, всичко, което ни дава морето.

Ще споделя няколко рецепти с морски дарове салати, които са лесни за приготвяне, но те имат добър вкус, ниско калорични, и най-важното предоставя много полезни микроелементи и витамини.

Зеленчукова салата с скариди

Съставки:

• 300 грама варени скариди
• 100 грама настърган пармезан
• 150 грама чери домати
• 1 краставица
• 1 чушка (за предпочитане жълт)
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• карамфил
• сол и черен пипер на вкус
• зеленчуци

Начин на приготвяне:

Получава скариди почистени и сгънати в купа. Измитите зеленчуци, нарязани: черен пипер и краставици - големи кубчета, домати, нарязани на половина. Добавете зеленчуците на скариди. Поръсете с дресинг, приготвен от масло, оцет, чесън, кайма, сол и черен пипер.

Преди да сервирате, той поръсва с настърган пармезан и украсете с клончета от зеленина.

Забележка. По принцип, в нашите магазини се продават на замразени сварени скариди. Ако го купи такъв, трябва да знаете, че те не се нуждаят от топлинна обработка. Те просто трябва да се размрази и да използват по свое усмотрение

Ако скаридите са били замразени сурови, преди варене или pripuskaniya те следва да бъдат освободени от черупката и премахване на червата.

Салата с скариди

Съставки:

• 300 грама варени скариди
• 3-4 малки варени картофи
• 4-5 кисели краставички
• големи варени моркови
• Банка на зелен грах
• малък червен лук
• 3-4 сварени яйца
• 150 грама майонеза
• няколко стръка зелен лук
• зеленчуци
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Варени скариди обелете и нарежете на няколко части. Всички зеленчуци и яйца, нарязани средни кубчета, зелен лук - пръстени. Смесете всички съставки, добавете сол и черен пипер на вкус, сезон с майонеза. Преди сервиране се поръсва със зелен лук и гарнитура с клончета от зеленина.

Забележка. По-добре е да използвате домашна майонеза.

Зеленчукова салата с кралски скариди и калмари

Съставки:

• 200 грама варени скариди
• 2 малки кланично обелените и варени калмари
• 2 глави лук
• 3 варени яйца
• 4 кисели краставички (мариновани гъби могат да бъдат заменени)
• шепи рукола и маруля
• 2 супени лъжици растително масло
• сол и черен пипер на вкус
• лимонов сок
• зеленчуци
• супена лъжица майонеза (по желание)

Начин на приготвяне:

Накълцайте лука и се запържва в растително масло, хладно и се слага в купа за салата. Скариди, калмари, краставици и яйца, нарязани на много малки парчета да не се свързва с и пържен лук. Подправя се със сол и черен пипер, поръсва се с лимонов сок и се разбърква.

Сервирайте върху листа от маруля, салата г. събирали в центъра на ястия и гарнирайте с клончета от копър и магданоз.

Забележка. По принцип, тази салата не превръзка не е необходимо - достатъчно масло, където печен лук и лимонов сок. Майонеза светлина може да се подава отделно.

И още един важен момент. И на скаридите и калмарите не обичат продължителна термична обработка. Ако морски дарове бюлетини, те ще станат здрави и негодни за консумация. Следователно, те трябва да се пропусне само в кипяща вода и варете в продължение на не повече от 2-3 минути след кипване.

Salat- "букет" със зеленчуци и скариди

Съставки:

• 300 грама варени скариди
• 2 варени моркови
• 2 краставици
• 200 грама задушени карфиол (трябва да бъдат леко хрупкави)
• 1 чушка (червена)
• китка зелен лук
• шепа маруля Фрисланд
• сол и черен пипер
• дресинг за салата
• майонеза
• зеленчуци

Начин на приготвяне:

Peppers, лук, маруля, краставици, пране и химическо. Зелето се готви в двойно дъно и се охлажда.

Направете дресинг за салата: смесете зехтина, сол, черен пипер, лимонов сок със счукан чесън и леко размахване. Изсипете в сос лодка.

На голям поднос разпространявате маруля Фрисланд. В центъра слайд сложи скариди сос излива. Около тях се разпространява отделните сегменти нарязани краставици, моркови, чушки, зелен лук, анализиран в розички карфиол. Между зеленчуците разстила клончета от копър и къдрава магданоз.

Отделно от това, се прилага превръзка и майонеза. Гостите печелят всички съставки и изпълват със салата себе си. Тя изглежда много елегантно ястие.

Подгответе зеленчукова салата с скариди, миди, калмари и други морски дарове. Това е вкусна и здравословна.

Бон апети!

Съдържание:

• Салата "Витамин атака"
• Салата "честна девойка"
• Салата "Spicy"

Цвеклото, разбира се, на разположение през зимата и лятото. Това е, което го прави толкова популярен компонент на супи, предястия и зеленчукови салати. Въпреки това, по-често ядем цвекло варени, печени или пържени. Няма съмнение, че дори и в този си вид тя е изключително полезна. Но суровият svekolka по-полезен! Особено през лятото, когато тя беше само от градината, все още е много нежно, сочно и свеж. И тъй като лятото в разгара си, ние Ви предлагаме да се подготви салата от пресни цвекло.

Салата "Витамин атака"

Вие се съгласявате, че младите корени имат специално или несравнимия вкус. А цвекло и моркови в комбинация салата е просто перфектни. За такава светлина витамин салата с имаме нужда от следните съставки:

• Young червено цвекло - 3 броя;
• Сурови моркови - 2 броя;
• Чесън - 1 скилидка;
• Ядки - 1 шепа;
• Коренът на хрян (настърган) - половин чаена лъжичка;
• Майонеза, сол и черен пипер - по ваша преценка.

Начин на приготвяне:

Цвекло и моркови внимателно ще измие и пилинг (с младите кореноплодни зеленчуци може просто да изстържете с нож), и ние ще се подстрижете тънки тънки ивици. Колкото по-тънък е зеленчук нарязване г. вкусно получи салата. Въпреки това, по-добре е да не се използва плувка - ефектът се губи хрупкавост и изтичането на сок.

Сгънете зеленчуците в купа за салата, добавете ги орехи и изстискване скилидка чесън. Fresh хрян корен втрива на ренде глоба и я смесете с майонеза. Тази смес напълнете салати. Сол и черен пипер на вкус сложи.

Забележка:

Тази салата може да се приготви и без орехи - вкус на него, без тях няма да бъдат засегнати. Вместо пресни хрян корен не е забранено да се използва готов настърган хрян, купен от магазина или направени по-рано.

Салата "честна девойка"

Друг аспект на сурова салата от цвекло. Но тази салата за по-голяма ситост ние добавяме крутоните и сиренето.

Съставки:

• Young червено цвекло - 3 броя;
• Младите моркови - 2 броя;
• Пресни ябълки - 2 броя;
• Твърдо сирене - 200 г;
• Бисквити - 50 г;
• Майонеза - за зареждане с гориво.

Начин на приготвяне:

За да направите това, маруля зеленчуци и ябълки, ние се скара, че те няма да забравя предварително измиване и кожицата. Между другото, много млади зеленчуци, които не могат да бъдат почистени, и много добър измиване. Сирене и се смила с помощта на ренде, и да вземе готови крутони (пшеница, ръж, или всякакви ароматизиращи).

Всички съставки се смесват в купа за салата и сезон с майонеза. Сол за тази салата, ние не се нуждаем като бисквити и сирене вече е солено. Но ако вие като че ли салата осолени, след това го podsolite. Салата са много буйни и красиви, а не да бисквити напоени, подготвят салатата точно преди хранене.

Салата "Spicy"

Spicy го необичайна комбинация от продукти и присъствие в салата от касис и семена от нар прави.

Съставки:

• Young червено цвекло - 1 брой;
• Лук - 1 бр;
• Чесън - 2 скилидки;
• Касис - 3 супени лъжици;
• Нар семена (без семки) - 5 супени лъжици;
• Семена - половин чаша;
• Растително масло - 1 супена лъжица;
• Salt (за предпочитане морска) - на вкус.

Начин на приготвяне:

Цвеклото мина, чисти и търкайте по груби ренде или нож за намаляване на корейските морковите. Cut лук пръстени половина и френско грозде се смила в пюре, след това разбъркайте лука с касис сос и червено цвекло. Пригответе соса. Семена от земята в блендер, да ги прибавите чесън, масло и сол и се смила всичко отново. Зареждане дресинг за салата и сервирайте, поръсени със семена от нар.

Забележка:

За ефектно дизайн салата е добре да се използва за готвене пръстен и семена от нар върху салатата и поставени в началото. Между другото, можете да замените гранат червено френско грозде плодове.

Това е интересно, можете да се подготвите за салата от прясно цвекло. Насладете се на момента и да получите най-доброто от летния сезон с неговите пресни зеленчуци, сочни плодове, билки и витамини. И насладите на храната си!